转载:归正健康 --- 你的眼睛,堪称一场持续5亿年的抢劫案
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你的眼睛每分每秒都在更新自己的感光元件,而这需要大量DHA和叶黄素来维持运转,这些养分身体无法自己合成,因此,必须从食物里抢。
归正健康 / 你的眼睛,堪称一场持续5亿年的抢劫案
很多人都不知道,人的眼睛至今还保留着一项“特权”,哪怕是你营养不良、面黄肌瘦,你的视网膜还能像强盗一样时刻从血液里抢走最珍贵的养分。
这件事的最初缘由,还是要从5亿年之前说起,当时的地球生物还不是很会“看”,撑死了只能靠一些感光蛋白模糊地感知,那边亮一点,这边暗一点,再后来呢,为了活命,一些生物就尝试着把感光细胞凹进皮肤,像极了一口小碗,这个时候,光从不同方向进来,就能判断光源在哪了,这就是最早的“定向视力”。
再接下来呢,这口碗也越陷越深,进化到最终只留下了一个小孔,像针孔相机一样,光线穿过小孔投射出倒立的图像,我们所熟知的光透过小孔成倒像就是这样,通过这种方式,让视力更清晰了,但问题也随之而来,就是孔太小,进光量太少,整个世界一片暗淡,跟看黑白电影一样。怎么办?进化的生命想出一招绝活,把一些原本用来干别的事情的透明蛋白,都拿来堆在小孔前,形成晶状体,这就把光聚拢进来,能量增强了,一个完整的相机眼就这么诞生了,堪称奇迹。
从鱼到青蛙到蜥蜴再到猴子,眼睛一路东冲西突迭代升级,最后到了人类这里,视网膜中央甚至进化出了一个叫“中央凹”的区域,那里的神经和血管竟然会主动让开,让光线直直的打在感光细胞上,从而成就了此刻你正在体验的超清晰视力。
也就是说人身上最“奢侈”的器官是什么?
它既不是心脏,也不是大脑,而是正在用来看这段话的眼睛,是眼睛为我们提供了超高画质,
但超高画质的代价是超高代谢,能量随时随地需要充足供应,你的眼睛每分每秒都在更新自己的感光元件,而这需要大量DHA和叶黄素来维持运转,这些养分身体无法自己合成,因此,必须从食物里抢。
于是,身体干了两件听起来不讲道理的事。
第一,血液里的DHA和叶黄素,经过视网膜时会被“血-视网膜屏障”主动截留,用专车一样的转运蛋白拼命往里泵,导致视网膜里这些营养的浓度是血液的几百倍。
第二,如果你长期吃不够这些营养,身体会宁可让肝脏、脂肪里的储备见底,也要死死保住眼睛,很多女性在怀孕时感到视力模糊、干眼,这很可能是因为胎儿正在“掠夺”母体的眼营养来发育自己的大脑和视网膜,所以你看,为了让你看清这个世界,你的身体真的把眼睛宠上了天。
下次吃深海鱼、深绿色蔬菜的时候,别忘了,是这台5亿年进化的顶级相机,最需要保养。
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